Miel dorada: Un elixir natural

En ayurveda, adaptar nuestra alimentación y rutinas a los cambios de clima y estación es clave para mantener el equilibrio de nuestro cuerpo y mente. Con la llegada del frío y la temporada de resfriados, nuestro cuerpo necesita un extra de cuidado para mantenerse fuerte y saludable.

Esta receta es un secreto del Ayurveda que quiero compartir contigo. Siempre digo que lo sencillo suele ser lo más poderoso, y este es un ejemplo perfecto de un remedio natural muy potente para mejorar nuestras defensas, sistema inmunológico y digestión. Además, es una aliada perfecta en esta época, ya que sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias la convierten en un excelente remedio natural para mantenerte protegido durante el invierno. Está especialmente indicada para aumentar tu Agni o fuerza digestiva, prevenir y tratar gripes y resfriados, aliviar la tos y la congestión. Pero no sólo eso, también te ayudará a depurar el organismo, eliminar toxinas y a tener una mayor claridad mental para afrontar este cambio de estación.

¿Sabías que…?
Aunque la cúrcuma se asocia a menudo con la pimienta negra, no es imprescindible. En esta receta, la miel actúa como un vehículo perfecto, potenciando los beneficios de la cúrcuma para apoyar tu sistema inmunológico, mejorar la digestión y ayudarte a enfrentar esos molestos síntomas de resfriados o gripes.

La miel dorada es una joya sencilla pero poderosa del Ayurveda. Su combinación de miel y cúrcuma no solo es deliciosa, sino que también es un aliado natural para cuidar tu cuerpo de manera integral.

Algunos de sus beneficios principales:

Refuerza el sistema inmunológico: Ideal para prevenir o combatir resfriados y gripes.
Apoya la digestión: La cúrcuma es un antiinflamatorio natural que ayuda a equilibrar el sistema digestivo.
Es antioxidante y depurativa: Te ayuda a mantener tu cuerpo libre de toxinas.
Equilibra el cuerpo y la mente: La miel dorada no solo trabaja a nivel físico, sino que también es ideal para calmar la mente. Usarla en infusiones antes de dormir puede promover un sueño más reparador.

Cómo usarla: Puedes usarla de forma preventiva o cuando empiezas a sentir algunos síntomas de resfriado o gripe.

Por las mañanas: Mezcla una cucharadita en agua tibia para empezar tu día con energía y apoyar tu digestión.
Antes de dormir: Tómala con un vaso de leche vegetal tibia para relajar el cuerpo y la mente.
Al primer síntoma de malestar: Una pequeña cucharadita directamente o en una infusión tibia para reforzar tus defensas.

Eso sí, recuerda que incluso los remedios naturales pueden tener contraindicaciones, y lo ideal siempre es adaptarlos a cada persona. Aunque es natural, este remedio no es para todos.

Precauciones a tener en cuenta:

Si tienes calor interno excesivo o sueles tener sofocos, consulta antes de usar cúrcuma.
Las personas con problemas de coagulación deben evitarla, ya que la cúrcuma puede afectar la sangre.
Recuerda siempre escuchar a tu cuerpo y adaptar los remedios según tus necesidades.

Si eres de las personas que aman preparar sus propios remedios en casa, hacer miel dorada es tan sencillo como mezclar cúrcuma en polvo con miel cruda de calidad. La proporción básica suele ser 1 parte de cúrcuma por 3 o 4 de miel, pero ajusta según tu gusto.

Aquí tienes la receta:

Ingredientes: 50 gramos de miel cruda ecológica + 1 chda de cúrcuma en polvo

Mezclar muy bien los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea, y almacenar en un tarro de cristal. Puedes usarlo de forma preventiva tomando 1 chdita al día o para tratar resfriados y gripes hasta 1/2 chdita cada 2-3 horas durante los primeros días del resfriado.

Disfruta lentamente de este manjar y de sus beneficios en tu salud.

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